Ya es bien sabida la importancia que tiene la alimentación en los deportistas, sea cual sea la modalidad que practiquen. Es muy común que este colectivo cuide de forma especial su dieta con el fin de mejorar sus características físicas y conseguir sus objetivos deportivos. Unos acuden a las dietas hiperproteicas, otros acuden a las dietas ricas en hidratos de carbono…y otros acuden a las dietas vegetarianas.

En este artículo se presentan los aspectos más importantes que se tienen que tener en cuenta cuando un deportista opta por este último tipo de dietas.

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EL DEPORTISTA VEGETARIANO